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研究：日飲4杯咖啡 避免大腸癌復發 咖啡除了提神，可能還有其他好處，最新研究指出，每天喝4杯或更多含咖啡因咖啡，可能大幅降低第3期大腸癌復發的機會。 波士頓達納法博癌症中心（Dana-Farber Cancer Center）發現，每天飲用4杯或4杯以上的咖啡，攝取大約460克的咖啡因益處最大。 研究報告發表於臨床腫瘤學期刊（Journal of Clinical Oncology）。報告說：「這些病人癌症復發的機率，比喝不含咖啡因咖啡的人低了42%，而在因癌症或其他因素死亡的機率，也降低33%。」 每天喝1到2杯的人，益處相對比較小。而每天只喝1杯或不到1杯，保護效果並不大。 研究人員發現，復發或死亡的風險減少，特別和咖啡所含的咖啡因成份有關聯，而不是其他成分。

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（中央社記者楊淑閔台北1日電）天氣轉晴，台北果菜市場整體蔬菜及葉菜類休市3天後，今天開市跌幅1成上下。傳統市場葉菜1把新台幣25到30元，高麗菜1台斤28元；產量少的蔥、高麗菜苗等下週才會開始跌。

8月29到31日三天休市，今天9月1日開市，台北果菜市場整體交易均價每公斤45.4元，比8月28日中元節當天49.8元跌近9%。其中，葉菜類今天交易均價每公斤38.1元，也比中元節的44元跌1成3。

農委會農糧署主秘蘇茂祥表示，這3天產區採收狀況還不錯，今天供應量比中元節多1成，加上今天釋出60公噸庫藏高麗菜，所以整體交易均價呈現跌勢。

今天傳統市場，改良品種高麗菜1台斤28元，空心菜等葉菜1把25元。但是大顆煮湯、做三明治用的蕃茄1台斤55元，青椒1台斤也要50元。

此外，傳統市場葉菜種類還是比往常少，高麗菜苗、秋葵一台斤仍貴森森，要價150元；超市4到5顆高麗菜苗也要100元多，芫荽、九層塔等一盒50公克要50、60元，青蔥4、5根約近80元。

蘇茂祥說，高麗菜苗、芫荽、九層塔及青蔥等短期菜，原本產量就不大，之前有颱風，近期又下雨不停，不利光合作用；但今天起放晴了，預計這類短期菜，下週起價格才會開始跌。1040901